MATERIALI A CONTATTO CON ALIMENTI: NOVITA’, REQUISITI, GMP E BEST PRACTICES

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MATERIALI A CONTATTO CON ALIMENTI: NOVITA’, REQUISITI, GMP E BEST PRACTICES

Il nuovo Regolamento (CE) n. 2020/1245 prevede importanti novità di forte impatto per i MOCA applicabili sin da subito. Il corso ha l’obiettivo di fornire il quadro delle conoscenze necessarie per operare nel settore dei Materiali ed Oggetti a Contatto con gli Alimenti (MOCA) attraverso: illustrazione delle GMP (Good Manufacturing Practices) che consentono alle aziende di impostare un sistema di controllo efficace – conoscenza del Regolamento (CE) n. 2020/1245 con le novità introdotte – illustrazione di casi studio ed esempi pratici.

PER CHI

Regulatory Affairs Specialists, Assicuratori Qualità, Tecnici di laboratorio, Produttori, Importatori, Rivenditori o utilizzatori di MOCA.

OBIETTIVI

Fornire le conoscenze necessarie per operare nel settore dei Materiali ed Oggetti a Contatto con gli Alimenti (MOCA), con particolare focus sui materiali polimerici.

VANTAGGI ATTESI

Operare nel rispetto delle prescrizioni legislative cogenti ed evitare di incorrere nelle relative sanzioni.

ATTESTATO

A fine corso viene rilasciato l’attestato di partecipazione.

QUOTA DI PARTECIPAZIONE

ORARIO

2 mezze giornate

Orario: 9:00 – 13:00

LUOGO

CESAP, Via Velleia 4
20900 Monza (MB)

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