MATERIALI A CONTATTO CON ALIMENTI: NOVITA’, REQUISITI, GMP E BEST PRACTICES
Il corso ha l’obiettivo di fornire il quadro delle conoscenze necessarie per operare nel settore dei Materiali ed Oggetti a Contatto con gli Alimenti (MOCA) attraverso:
– illustrazione delle GMP (Good Manufacturing Practices) che consentono alle aziende di impostare un sistema di controllo efficace
– conoscenza della legislazione (CE) in ambito MOCA con le novità introdotte
– illustrazione di casi studio ed esempi pratici.
Per chi?
Regulatory Affairs Specialists, Assicuratori Qualità, Tecnici di laboratorio, Produttori, Importatori, Rivenditori o utilizzatori di MOCA.
Obiettivi
Fornire le conoscenze necessarie per operare nel settore dei Materiali ed Oggetti a Contatto con gli Alimenti (MOCA), con particolare focus sui materiali polimerici.
Risultati
Operare nel rispetto delle prescrizioni legislative cogenti ed evitare di incorrere nelle relative sanzioni.
Luogo del corso
Presso il Plastic Smart Hub 4.0 di Monza (presenziale) o in una delle aule virtuali (webinar).
Attestato
A fine corso viene rilasciato l’attestato di partecipazione.
Dettagli del corso
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